Le Vignoble

L’exploitation est composée de 8 Ha de vignes répartis sur les trois appellations :
     
       - 4.16 Ha en BORDEAUX SUPÉRIEUR
      
       - 2.04 Ha en FRONSAC
      
       - 1.80 Ha en CANON FRONSAC

Sachant que 80 % de la qualité des vins dépend de l’attention que l’on porte au pied qui le produit, nous nous efforçons de respecter toutes les étapes de son développement de la taille jusqu’à la récolte, en maitrisant au maximum sa production.

Le mode de culture traditionnelle a été remplacé par un enherbement partiel maitrisé permettant de limiter naturellement les rendements, d'augmenter la portance pour le passage du matériel tout en diminuant la fréquence (de passage).  Celui-ci favorise la multiplication et le développement de micro-organismes qui améliorent la structure des sols.  Parce que la contribution à la protection de l’environnement et le respect de la santé des intervenants sont primordiaux pour moi, nous conduisons le vignoble en lutte raisonnée et non systématique.

description: 
Vignobles Gaucher
Vignoble: 
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Actualité: 
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