Canon Fronsac Château Saint-Bernard (33)

Château Saint-Bernard Canon Fronsac

  • Superficie : 0.26 Ha.
  • Sols : Argileux
  • Encépagement : Merlot.
  • Production : 2000 Bouteilles par an.
  • Moyenne d’âge : 25 ans.
  • Travail : A la main uniquement
  • Macération : 3 semaines à 1 mois.
  • Elevage: Barriques neuves.

Les particularités de ce vin :

Château Saint-Bernard Canon Fronsac

C’est une toute petite parcelle située en AOC CANON FRONSAC, exposée plein sud sur de fortes pentes.

C’est pourquoi l’intégralité du travail de la vigne, de la taille à la récolte est fait à la main.

Le chateau Saint Bernard Canon-fronsac donne des vins à la robe rubis tres typiques avec un nez de fruits rouges (souvent cassis) .

En bouche, la structure se dévoile de façon progressive et soyeuse. Ses tanins naturels, associés à ceux du fût de chêne, en font un vin de tres bonne garde.

Millesimes :

Millesime

2000, 2002, 2003, 2005, 2007, 2008, 2010, 2011, 2012, 2014, 2015, 2016

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