Le Magnum
Plus le contenant est large, plus longue sera la durée de vie du vin.
En effet, si une demi-bouteille de vin, évoluera plus vite qu’une bouteille, le magnum s’ouvrira plus lentement que la bouteille.C’est pourquoi, sur un millésime vieux de 15 ans, il sera plus judicieux de proposer un contenant large. Emmanuel Delmas
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- Canon Fronsac, Magnum 1.5L
Canon Fronsac Magnum Cuvée Jade Appellation : AOC Canon Fronsac (33)
- Appellation : AOC Canon Fronsac Age moyen des vignes : 25 ans Superficie : 1,5 Ha Production : Environ 6000 bouteilles par an Encépagement : 100 % merlot Sols : Argilo-calcaires Récolte : *Vinification : Traditionnelle avec macération pré fermentaire à basse température Elevage : 14 à 16 mois en barriques Garde : de 8 à 12 ans
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- Fronsac, Magnum 1.5L
Château Steval Fronsac AOC Magnum 1.5L
- Château Steval Fronsac AOC Magnum 1.5L Superficie: 2.04 Ha Sols : Argilo-Sableux laissant le merlot s'épanouir pleinement et donnant des vins structurés avec toute la finess et l'expression du merlot. Encépagement : 100% Merlot Moyenne d'âge : 15 ans Production : Environ 10 000 Bouteilles par an. Partie de l'exploitation en AOC Fronsac. Durée de macération d'environ 3 semaines. Elevage…
